OBIETTIVI DIDATTICI:
- Conoscere gli animali da allevamento e saperli classificare in base alle loro caratteristiche .
- Conoscere i prodotti che l’ uomo ricava dall’ allevamento delle bestie da fattoria.
- Individuare gli ambienti della fattoria e saperne elencare caratteristiche e funzioni.
- Acquisire le fasi di lavorazione del latte per la produzione del formaggio.
- Conoscere il valore nutritivo di tale prodotto.
Il nostro compagno di classe Nicola ha una zia super-tonica che fa formaggi e burro e così... via!
Siamo andati a trovarla nel suo laboratorio. Grazie a zia Marta per l'ospitalità, la deliziosa merenda e il gradito spicchio di formaggio!
